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酒店餐饮部餐饮领班岗位职责(万能版)(2022年)

鸿贵文秘网 发表于2022-04-05 17:05:02 本文已影响

下面是小编为大家整理的酒店餐饮部餐饮领班岗位职责(万能版)(2022年),供大家参考。

酒店餐饮部餐饮领班岗位职责(万能版)(2022年)

 

 餐饮领班岗位职责 1.配合经理的工作,负责餐厅员工的组织和调度,做好与其他部门的协调工作。

 2.确保按规格布置餐厅和摆台,保持高标准的服务标准。

 3.检查服务中备用品及调味品的准备情况。

 4.开餐前检查各包厢卫生和餐具摆台,保持与厨房的协调,保证按时按质上菜。

 5.接受客人的投诉并向经理汇报

 6.亲自为重要客人报务。

 7.及时向有关部门汇报餐厅财产,设备损坏情况,确保及时维修,使餐厅处于最佳状态。

 8.检查所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象。

 9.负责培训新员工与实习生 10.当班结束,检查各餐厅的门、窗、灯、空调是否已关,最后下班。

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