下面是小编为大家整理的酒店餐饮部餐厅早班工作程序（万能版）（全文）,供大家参考。
餐厅早班工作程序 1 按时到餐厅，签到。
2 做好早餐营业前的一切准备工作，（如准备餐具，摆台点心车等）。
3 早餐营业开始后，按服务程序为客人提供服务，并及时补充菜点。
4早餐营业开始后，及时补充中餐所需的餐具，为下一餐摆好台。
5 准时参加班前会，再去员工食堂用餐。
6 中餐营业开始，投入中餐的服务工作至换班人员接班。
7 做好早晚班的交接工作，请示领班签走。
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